modTelefon
|
modEmail
Piernik świąteczny bez glutenu i bez cukru rafinowanego (PRZEPIS)

 

Do przygotowania piernika potrzebujesz:

 

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzewamy do 170 st. C
  2. W garnuszku roztapiamy masło razem z ksylitolem, miodem i przyprawą do piernika. Odstawiamy do przestudzenia.
  3. Do dużej miski wsypujemy wszystkie mąki, proszek do pieczenia i sodę. Dodajemy roztopione masło z miodem, ksylitolem i przyprawami.
  4. Dolewamy mleko, wbijamy jajka i starannie mieszamy masę (najlepiej rózgą/trzepaczką).
  5. Na koniec dodajemy skórkę pomarańczową i ewentualnie jeśli chcecie – inne bakalie (np. orzechy, żurawinę itd.)
  6. Keksówkę wykładamy nieprzywierającym papierem do pieczenia. Wlewamy masę do foremki. Pieczemy ok. 40-50 min, piernik powinien być wyraźnie wyrośnięty i przyrumieniony.
  7. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Całkowicie wystudzony piernik przekrawamy ostrym nożem wzdłuż na trzy części, każdą smarujmy cienką warstwą powideł śliwkowych i składamy z powrotem.

Przechowujemy w lodówce. Piernik jest najlepszy, gdy odstoi dzień lub dwa w lodówce.

Smacznego!

Źródło: Moda na zdrowie, grudzień 2017.

do góry
projekt i realizacja: Maxsote - profesjonalne sklepy internetoweoprogramowanie: Shoper
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl